Портал:Хемија/Реакција август

Хидратација у органској хемији је хемијска реакција у којој се хидроксилна група (OH^—) и водоник везују за два атома угљеника који су ковалентно везани двоструком везом:

\mathrm {RRC=CH_{2}+H_{2}O/kiselina\longrightarrow \;RRCH-CH_{2}-OH}