Restoran Rubin (Beograd)
| Restoran Rubin | |
 | |
Informacije
| |
|---|---|
| Lokacija | Kneza Višeslava 29, Beograd,  Srbija
|
| Status | aktivan |
| Otvaranje | 1981. |
| Parking | 30-40 mesta |
| Veb-sajt | https://www.restoranrubin.com/ |
Restoran Rubin je jedan od popularnijih beogradskih restorana koji se nalazi u šumi Košutnjak koja je pod zaštitom države. Restoran je otvoren 1981. godine.
Istorijat[uredi | uredi izvor]
Ugostitelj Mihajlo Miša Vukadinović je još kao dečak služio jednu bogatiju porodicu u Župi aleksandravačkoj. Nakon školovanja i dobijanja diplome ugostitelja radio je kod čuvenog beogradskog ugostitelja Aleksija Romanića, poznatijeg po nadimku Aca Devetka. Kada je dovoljno ispekao zanat odlučio je da se osamostali i otvori svoj prvi lokal Mali raj na putu za Pančevo. Nakon nekoliko godina, 1981. godine je otvorio restoran Rubin u Košutnjaku.[1] Moto Miše Vukadinovića bio je da je kafana svetinja, a gost - bog kako je učio od svojih učitelja, od Mike Šilje do Ace Devetke.[2]
Restoran danas[uredi | uredi izvor]
Nakon 40 godina od otvaranja restoran i dalje ima istu filozofiju kao na samom početku... Kako je Miša Vukadinović govorio, gost treba da bude uslužen da bude sit, zadovoljan, da ti posle kaže hvala i da te poštuje.[2] Restoran je posle Miše vodio njegov sin Vojkan, a njega je nasledio njegov sin. Iz vidikovca restorana pruža se jedna od najlepših panorama u Beogradu, a pogled se pruža sve do Avale.[3]
Galerija[uredi | uredi izvor]
Vidi još[uredi | uredi izvor]
Reference[uredi | uredi izvor]
- ^ Rajčetić, Stevica. „Tradicija duga 40 godina...”. Blic. Pristupljeno 26. 9. 2021.
- ^ a b „Istorija restorana”. Restoran Rubin. Pristupljeno 26. 9. 2021.
- ^ Nikolić, Zoran. „Beogradske priče: Vidokrug jedne metropole”. Večernje novosti. Pristupljeno 26. 9. 2021.
