Ресторан Рубин (Београд)
| Ресторан Рубин | |
 | |
Информације
| |
|---|---|
| Локација | Кнеза Вишеслава 29, Београд,  Србија
|
| Статус | активан |
| Отварање | 1981. |
| Паркинг | 30-40 места |
| Веб-сајт | https://www.restoranrubin.com/ |
Ресторан Рубин је један од популарнијих београдских ресторана који се налази у шуми Кошутњак која је под заштитом државе. Ресторан је отворен 1981. године.
Историјат
[уреди | уреди извор]Угоститељ Михајло Миша Вукадиновић је још као дечак служио једну богатију породицу у Жупи александравачкој. Након школовања и добијања дипломе угоститеља радио је код чувеног београдског угоститеља Алексија Романића, познатијег по надимку Аца Деветка. Када је довољно испекао занат одлучио је да се осамостали и отвори свој први локал Мали рај на путу за Панчево. Након неколико година, 1981. године је отворио ресторан Рубин у Кошутњаку.[1] Мото Мише Вукадиновића био је да је кафана светиња, а гост - бог како је учио од својих учитеља, од Мике Шиље до Аце Деветке.[2]
Ресторан данас
[уреди | уреди извор]Након 40 година од отварања ресторан и даље има исту филозофију као на самом почетку... Како је Миша Вукадиновић говорио, гост треба да буде услужен да буде сит, задовољан, да ти после каже хвала и да те поштује.[2] Ресторан је после Мише водио његов син Војкан, а њега је наследио његов син. Из видиковца ресторана пружа се једна од најлепших панорама у Београду, а поглед се пружа све до Авале.[3]
Галерија
[уреди | уреди извор]
Види још
[уреди | уреди извор]Референце
[уреди | уреди извор]- ^ Рајчетић, Стевица. „Традиција дуга 40 година...”. Блиц. Приступљено 26. 9. 2021.
- ^ а б „Историја ресторана”. Ресторан Рубин. Приступљено 26. 9. 2021.
- ^ Николић, Зоран. „Београдске приче: Видокруг једне метрополе”. Вечерње новости. Приступљено 26. 9. 2021.
