Клакер

С Википедије, слободне енциклопедије
Пређи на навигацију Пређи на претрагу

Клакер је безалкохолно, бистро, освежавајуће пиће[1]. Састоји се од воде, шећера, газирано је а има и додатак који му даје атрактивну боју (црвену, лила или браон) и укус[2] који подсећа на крушку, или евентуално неко друго воће.

Клакер се прави по малим приватним пунионицама оваквих пића где морају бити испуњени одређени хигијенски услови. Клакер је претходница Кока-коле и других освежавајућих пића на овим просторима. До појаве "Витасока“, шездесетих година двадесетог века, био је једно од ретких освежавајућих пића која су се могла купити. Продавао се у стакленим флашама од 2 децилитра а поклопац је био од порцелана са гумом ради дихтовања, и жичаног држача. Традиционално се продавао из велике вангле напуњене ледом. Данас се клакер може наћи само још на неким вашарима у забаченим местима[3].

Клакер је производио мајстор занатлија содаџија у содаџијској радњи (содари ). Клакер се раније продавао у содарама или посластичарама.

Референце[уреди | уреди извор]

  1. ^ „Klaker Na eks”. Приступљено 5. 2. 2020. 
  2. ^ „ŽUĆKASTA, GUSTA I SLATKA Beograđani i dalje poručuju ovaj napitak od kukuruznog brašna”. www.blic.rs. Приступљено 5. 2. 2020. 
  3. ^ Торлак, Нада (17. 5. 2008). „Чувар старих укуса.”. Политика. Приступљено 5. 2. 2020. 

Види још[уреди | уреди извор]