Портал:Хрватска/Чланак месеца јул 2010.
Под називом прошек се подразумијевају далматинска десертна вина, која по сорти винове лозе и начину производње, могу бити веома различита. Њихова боја, мирис (буке), као и укупан квалитет је међусобно различит.
У вријеме СФР Југославије, велике винарије из Шибеника и Сплита, су покушавале етаблирати винске сорте и на европском тржишту. Једно од водећих вина из тог периода је "Диоклецијан", који је највише због своје повољне цијене остварио одређену популарност у иностранству. По квалитету се то вино, није могло мјерити са водећим маркама свјетских вина. У међувремену се квалитет овог вина поправио, мада се и даље не може убројити у изврсна свјетска вина.