Stearin

Из Википедије, слободне енциклопедије
Stearin
Stearin.png
Identifikacija
3D model (Jmol)
ECHA InfoCard 100.008.271
Svojstva
C57H110O6
Molarna masa 891,480
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Reference infokutije

Stearin je organsko jedinjenje, koje sadrži 57 atoma ugljenika i ima molekulsku masu od 891,480 Da.

Osobine[уреди]

Osobina Vrednost
Broj akceptora vodonika 6
Broj donora vodonika 0
Broj rotacionih veza 56
Particioni koeficijent[1] (ALogP) 22,3
Rastvorljivost[2] (logS, log(mol/L)) -24,3
Polarna površina[3] (PSA, Å2) 78,9

Reference[уреди]

Literatura[уреди]

Spoljašnje veze[уреди]