Цикорија — разлика између измена

цикорија
Научна класификација
Царство:	Plantae
Дивизија:	Magnoliophyta
Класа:	Magnoliopsida
Ред:	Asterales
Породица:	Asteraceae
Род:	Cichorium
Биномно име
	Cichorium intybus;
Синоними
	Cichorium silvestre; Cichorium silvatica; Inthybum erraticum

Интерактиван преглед историје

← Старија измена Новија измена →

Садржај обрисан Садржај додат

ВизуелноВикитекст

Инлајн

Верзија на датум 27. март 2011. у 05:39

Цикорија је назив најраспрострањеније врсте истоименог рода — Cichorium intybus. Други називи ове врсте су водопија, женетрга, гологуза, гологуза дивља.

Порекло научног имена:

- рода од латинизираног грчког назива за цикорију kichorion
- врсте од латинског назива за цикорију intybus.

Опис биљке

Вишегодишња зељаста биљка са голим и у горњем делу разгранатим стаблом. На врху стабла и грана налазе се главичасте цвасти, чији језичасти цветови могу да буду плаве, ружичасте или беле боје.

Корен је вретенаст и дубок и најчешће се користи док је надземни део ретко у употреби. Сакупљање корена из природе врши се у јесен када има највећу количину инулина и горких гликозида.

Хемијски састав дроге

Као дрога најчешће се користи корен (Cichorii radix), који се сакупља у јесен, а ређе надземни део (Cichorii herba).

У корену се налази:

највише инулина (20%);
горких гликозида (око 0,1%);
сапонина и др.

Употреба

Цикорија се углавном користи у народној медицини за лечење обољења јетре, као средство за јачање, помаже варење хране и саставни је део мешавина за пролећно чишћење организма. За јачање организма и против малокрвности употребљава се сок свежег надземног дела биљке. Чај се припрема од осушеног корена и користи код болести јетре и жучних путева.

Користи се и као замена за кафу (дивка или цигура) тако што се корен испече и самеље у прах а затим скува, процеди и густи садржај се додаје кафи у односу 3:1 (кафа:цикорија).

Литература

Гостушки, Р: Лечење лековитим биљем, Народна књига, Београд, 1979.
Грлић, Љ: Енциклопедија самониклог јестивог биља, Аугуст Цесарец, Загреб, 1986.
Дјук, А, Џ: Зелена апотека, Политика, Београд, 2005.
Јанчић, Р: Лековите биљке са кључем за одређивање, Научна књига, Београд, 1990.
Јанчић, Р: Ботаника фармацеутика, Службени лист СЦГ, Београд, 2004.
Јанчић, Р: Сто наших најпознатијих лековитих биљака, Научна књига, Београд, 1988.
Којић, М, Стаменковић, В, Јовановић, Д: Лековите биљке југоистичне Србије, ЗУНС, Београд 1998.
Марин, П, Татић, Б: Етимолошки речник, ННК Интернационал, Београд, 2004.
Миндел, Е: Витаминска библија, ФаМилет, 1997.
Мишић Љ, Лакушић Р: Ливадске биљке, ЗУНС Сарајево, ЗУНС Београд, ИП Свјетлост, 1990
Стаменковић, В: Наше нешкодљиве лековите биљке, Тренд, Лесковац
Туцаков, Ј: Лечење биљем, Рад, Београд, 1984.

Спољашње везе

@@ Ред 10: / Ред 10: @@
 | binomial = ''-{Cichorium intybus}-''
 | synonyms =
--{''Cichorium silvestre''}-<br>
+-{''Cichorium silvestre''}-<br />
--{''Cichorium silvatica''}-<br>
+-{''Cichorium silvatica''}-<br />
 -{''Inthybum erraticum''}-
 }}
 '''Цикорија''' је назив најраспрострањеније [[врста (биологија)|врсте]] истоименог рода — '''''-{Cichorium intybus}-'''''. Други називи ове врсте су водопија, женетрга, гологуза, гологуза дивља.
-* Порекло научног имена:<br>
+* Порекло научног имена:<br />
-- рода од латинизираног грчког назива за цикорију ''-{kichorion}-''<br>
+- рода од латинизираног грчког назива за цикорију ''-{kichorion}-''<br />
 - врсте од латинског назива за цикорију ''-{intybus}-''.
-==Опис биљке==
+== Опис биљке ==
 Вишегодишња [[зељаста биљка]] са голим и у горњем делу разгранатим [[стабло]]м. На врху стабла и грана налазе се главичасте [[цваст]]и, чији језичасти [[цвет]]ови могу да буду плаве, ружичасте или беле боје.
@@ Ред 26: / Ред 26: @@
 [[Корен]] је вретенаст и дубок и најчешће се користи док је надземни део ретко у употреби. Сакупљање корена из природе врши се у јесен када има највећу количину [[инулин]]а и горких [[гликозид]]а.
-==Хемијски састав дроге==
+== Хемијски састав дроге ==
 Као [[дрога (фармација)|дрога]] најчешће се користи корен (''-{Cichorii radix}-''), који се сакупља у јесен, а ређе надземни део (''-{Cichorii herba}-'').
@@ Ред 35: / Ред 35: @@
 * [[сапонин]]а и др.
-==Употреба==
+== Употреба ==
 Цикорија се углавном користи у народној медицини за лечење обољења [[јетра|јетре]], као средство за јачање, помаже варење [[храна|хране]] и саставни је део мешавина за пролећно чишћење организма. За јачање организма и против малокрвности употребљава се сок свежег надземног дела биљке. [[Чај]] се припрема од осушеног корена и користи код болести јетре и жучних путева.
@@ Ред 41: / Ред 41: @@
 Користи се и као замена за [[кафа|кафу]] ([[дивка]] или цигура) тако што се корен испече и самеље у прах а затим скува, процеди и густи садржај се додаје кафи у односу 3:1 (кафа:цикорија).
-==Литература==
+== Литература ==
-*Гостушки, Р: Лечење лековитим биљем, Народна књига, Београд, 1979.
+* Гостушки, Р: Лечење лековитим биљем, Народна књига, Београд, 1979.
 * Грлић, Љ: Енциклопедија самониклог јестивог биља, Аугуст Цесарец, Загреб, 1986.
 * Дјук, А, Џ: Зелена апотека, Политика, Београд, 2005.
@@ Ред 56: / Ред 56: @@
 * Туцаков, Ј: Лечење биљем, Рад, Београд, 1984.
-==Спољашње везе==
+== Спољашње везе ==
 {{Commonscat|Cichorium intybus}}
-*[http://www.bionet-skola.com/w/Cikorija Bionet škola]
+* [http://www.bionet-skola.com/w/Cikorija Bionet škola]
-*[http://www.cirrusimage.com/Flower_chicory.htm Chicory Pollinators]
+* [http://www.cirrusimage.com/Flower_chicory.htm Chicory Pollinators]
 * [http://coffeetea.about.com/od/coffeesubstitutes/gr/chicory.htm Chicory Coffee - How Does it Taste?]
 * [http://www.itis.usda.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=36762 ITIS 36762]
@@ Ред 95: / Ред 95: @@
 [[sk:Čakanka obyčajná]]
 [[sl:Navadni potrošnik]]
+[[sh:Cikorija]]
 [[fi:Sikuri]]
 [[sv:Cikoria]]