Inulin

Из Википедије, слободне енциклопедије
Inulin
Inulin strukturformel.png
Identifikacija
ChemSpider
DrugBank
ECHA InfoCard 100.029.701
UNII
Svojstva
C6nH10n+2O5n+1
Molarna masa Polimer; zavisi od n
Opasnosti
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
ДаY verifikuj (šta je ДаYНеН ?)
Reference infokutije

Inulini su grupa priridnih polisaharida koji proizvode mnoge vrste biljaka.[1] Oni pripadaju klasi prehrambenih vlakana poznatih kao fruktani. Inulin neke biljke koriste kao način skladištenja energije. On je tipično prisutan u korenju ili rizomima. Većina biljaka koje sintetišu i skladište inulin ne formiraju druge forme analognih ugljenih hidrata, kao što je skrob.

Reference[уреди]

  1. Roberfroid M (2005). „Introducing inulin-type fructans”. Br J Nutr. 93 Suppl 1: S13—25. PMID 15877886. 

Spoljašnje veze[уреди]