Нугат — разлика између измена
Нема описа измене |
м Bot: Adding {{Commonscat|Nougat}} |
||
| Ред 7: | Ред 7: | ||
== Референце == |
== Референце == |
||
{{рефлист}} |
{{рефлист}} |
||
{{Commonscat|Nougat}} |
|||
[[Категорија:Слаткиши]] |
[[Категорија:Слаткиши]] |
||
Верзија на датум 29. децембар 2011. у 04:03
Нугат је посластица коју сачињавају беланце умућено са медом или шећером чему су додати препечени ораси или бадеми, лешници, пистаћи. Назив потиче од ораха, јер на латинском, nux је орах.
Историјат
Време када је посластица настала није са сигурношћу утврђено, али се најчешће наводи 1441. година, када су на дан венчања владара Франческа Сфорке и Марије Бјанке Висконти посластичари из Кремоне направили у тадашње време сасвим нову посластицу коју су чинили ораси умућени са медом. Касније, 1650. године у Француској, смеси су додата и беланца. У истој земљи, у Монтелимару отворена је и прва фабрика за производњу нугата, која се и данас сматра за престижног произвођача овог слаткиша. У новије време су познате разне посластице које садрже нугат: чоколаде, бомбоне, кекс итд.[1]
Референце
- ^ Политикин забавник број 2983. Датум: 10.4.2009. Неважна питања - важни одговори: „Зашто је нугат тако тражен?“, страна 56. Издаје и штампа: Политика АД. Београд.
