Пређи на садржај

Чај (биљка)

С Википедије, слободне енциклопедије

Чај
цвет и листови чаја
Научна класификација
Царство:
Дивизија:
Класа:
Ред:
Породица:
Род:
Врста:
C. sinensis
Биномно име
Camellia sinensis
(L.) Kuntze

Чај (лат. Camellia sinensis) је врста зимзелене биљке из рода камелија (Camellia). Назив биљке потиче од назива за камелију на кинеском језику (пинјином Cháhuā, традиционалним кинеским писмом 茶花). Природни ареал ове биљке обухвата источну, јужну и југоисточну Азију.

Варијабилност

[уреди | уреди извор]
Camellia sinensis

Постоје четири варијетета чаја, од којих се два (кинески и асамски чај) комерцијално узгајају. Научни називи ових варијетета су:

  • C. sinensis var. assamica (J. W. Masters) Kitamura – асамски чај
  • C. sinensis var. dehungensis (Hung T. Chang & B. H. Chen) T. L. Ming
  • C. sinensis var. pubilimba Hung T. Chang
  • C. sinensis var. sinensis – типски варијетет, кинески чај

Спољашње везе

[уреди | уреди извор]
  • Camellia sinensis, опис биљке и кључ за варијетете, Флора Кине (језик: енглески)