Портал:Биологија/Биографија мај
Луј Пастер (франц. Louis Pasteur; 27. децембар 1822 — 28. септембар 1895) био је микробиолог и хемичар. Експериментално је потврдио да су бактерије изазивачи болести. Пронашао је методу за заштиту намирница познату као пастеризација. Поставио је основе имунологије унапређењем метода вакцинације и проналаском вакцине против беснила.
У области стереохемије, открио је појаву асиметрије кристала.