Дикалијум гуанилат

С Википедије, слободне енциклопедије
Дикалијум гуанилат
Идентификација
3Д модел (Jmol)
ECHA InfoCard 100.019.863
Е-бројеви Е628 (појачивач укуса)
  • [K+].[K+].NC1=NC(=O)c2ncn([C@@H]3O[C@H](COP(=O)([O-])[O-])[C@@H](O)[C@H]3O)c2N1
Својства
C10H12K2N5O8P
Моларна маса 439,401
Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Референце инфокутије

Дикалијум гуанилат је органско једињење, које садржи 10 атома угљеника и има молекулску масу од 439,401 Da.

Osobine[уреди | уреди извор]

Osobina Vrednost
Broj akceptora vodonika 12
Broj donora vodonika 4
Broj rotacionih veza 4
Particioni koeficijent[1] (ALogP) -4,6
Растворљивост[2] (logS, log(mol/L)) 0,8
Поларна површина[3] (PSA, Å2) 407,3

Референце[уреди | уреди извор]

Литература[уреди | уреди извор]

Спољашње везе[уреди | уреди извор]