Рудњача

Agaricus sp.
Научна класификација
Царство:	Фунги
Тип:	Басидиомyцота
Класа:	Агарицомyцетес
Ред:	Агарицалес
Породица:	Агарицацеае
Род:	Агарицус
Врста:	Агарицус цампестрис

Agaricus campestris је јестива печурка из реда Agaricales.

Карактеристике

Агарицус цампестрис (рудњача, пољска печурка, ливадска печурка, пољски шампињон) је врста јестиве гљиве из породице Agaricaceae. Шешир је беле до светлосмеђе боје и меснат је. У почетку је округластог облика а касније постане пљоснат. широк је 5–12 цм. Листићи су густи, слободни, светлосмеђе боје која се полако мења у розикастоцрвенкасту. Када споре сазру, постају тамносмеђи до црни. Дршка је бела, ваљкастог је облика, висока 3–8 цм.

Станиште и распрострањење

Гљива је широко распрострањена широм света. Може се наћи у Европи, Азији, северној Африци, Аустралији, на Новом Зеланду и у северној Америци. Живи на травњацима, ливадама, пашњацима, у воћњацима и вртовима, од низијског до планинског подручја. Може да расте појединачно или у већим групама, и то од краја пролећа до касне јесени.

Употреба

Гљива рудњача је јестива, одличног квалитета, а може се јести и сирова.

Литература

• ISBN 978-86-399-0181-3.Романо Божац, (1989), Гљиве наших крајева, Загреб: Графички завод Хрватске.
• Ибрахим Хаџић, (2020) Гљиве нашег поднебља,Београд: Партенон. ИСБН 978-86-7157-859-2
• Рудњача ин Индеx Фунгорум
• Mushroom-Collecting.com
• Mushroom Expert

Опис гљиве у овом чланку није потпун нити је довољан за коректну и сигурну идентификацију гљиве. Непажњом врло лако се јестиве гљиве могу помешати са отровним. Уколико се поједу отровне уместо јестивих гљива, може доћи до тешких оштећења појединих органа, или до смрти оног који их је појео. Aко желите да скупљате гљиве, не препоручује се коришћење описа из овог чланка за препознавање, већ да се обавестите о изгледу и начину препознавања код неког стручњака за гљиве.