Mavrud

Trački Mavrud.

Mavrud je vrsta bugarskog crvenog grožđa, od kojeg se pravi istoimena vrsta vina Mavrud. Vinogradi mavruda se nalaze u bugarskoj Trakiji.

Istorija

Prema legendi, Mavrud potpada i starije vrste grožđa.

Bugarski kan Krum je verovao da je jedan od uzroka za pad avarskog kaganata bilo i pijanstvo. Prema tome Krum je tada u bugarskom kanatu naredio uništiti sve vinograde. U to vreme prestolnicu Plisku je zaobilazio lav, koji je poubijao okolne stanovnike. Tada se lavu suprotstavio vojnik imenom Mavrud, koji se vratio u zemlju i nije znao za kanovu zabranu vina. Mavrud je lava potražio i ubio. Kada je kan Krum čuo za događaj pozvao je vojnika na dvor. Mavrud je priznao da je pre boja popio vino koje mu dala mama. Krum je vojnika nagradio i naredio da se vinogradi ponovo posade i po tom vojniku je sorta vina i nazvana - Mavrud.