Spajf
Spajf (engl. spife) vrsta je kuhinjske alatke i pribora za jelo koji kombinuje osobine kašike i noža.[1]
Riječ spajf je nastala kao kombinacija engleskih riječi za kašiku (engl. spoon) i nož (engl. knife). Koriste se još neki nazivi od kojih je najpoznatiji nun (engl. knoon).
Istorija[uredi | uredi izvor]
U drugoj polovini 19. vijeka u Sjedinjenim Državama je prijavljeno nekoliko patenata koji su kombinovali osnovne elemente pribora za jelo: kašiku, viljušku i nož. Među prvima je patent prijavio Semjuel Frensis u februaru 1874.[2] Kasnije su se ovi elementi kombinovali i odvojeno kao kašika za sječenje i nazubljena kašika koju je patentirao Frenk Emenedžer 1912.[3]
Izumljeni pribor je dugo čekao da uđe u širu upotrebu i da dobije ime po kome će biti šire poznat. Ponovno pominjanje kašike za sječenje je bilo tek 1942. u knjizi dječjih priča Gertrude Vorner kada je i prvi puta upotrebljen naziv spajf.
Oblik i namjena[uredi | uredi izvor]
Spajf je obično u obliku kratke kašike čija je drška nazubljena tako da je njome moguće sjeći voće i povrće. Pored tog oblika, postoje i oblici kod kojih se tanko sječivo izvlači iz drške kašike. Neki spajfovi imaju i okvir kojim se prekriva drška kako bi se spriječile posjekotine.
Spajf je u početku korišten samo za sječenje kivija, ali se kasnije počeo koristiti sa sječenje drugih vrsta voća i povrća kao i drugih vrsta namirnica.
Vidi još[uredi | uredi izvor]
- spork, kombinacija kašike i viljuške
- sporf, kombinacija kašike, viljuške i noža
- nork, kombinacija viljuške i noža