Festival čokolade (Beograd)
 | Ovaj članak možda zahteva čišćenje i/ili prerađivanje kako bi se zadovoljili standardi kvaliteta Vikipedije. |
| Festival čokolade | |
|---|---|
 | |
| Žanr | gastronomski |
| Osnovan | 2017. |
| Tip | festival |
| Lokacija | Beograd,  |
| Osnivači | Dorćol plac |
Festival čokolade osnovan je 2017. godine u Beogradu. Održava se u jesenjim mesecima (novembar ili decembar) na Dorćol placu u Dobračinoj na Opštini Stari grad.
O Festivalu[uredi | uredi izvor]
Dorćol plac već drugu godinu zaredom organizuje Festival čokolade gde možete naći izlagače iz celog sveta. Tu se nalaze i čokolade iz Rusije, ručno pravljene iz Francuske i Belgije. Planirane su i radionice, otvorene degustacije, kao i stručna vođenja kroz ukuse čokolade, vina i kafe. Može i da se proba pivo sa čokoladom, čorba od čokolade, kao i čokoladni kokteli. U večernjim satima su upriličeni nastupi di-džejeva, kao i koncerti na trgu Dorćol placa. [1]
Ponuda slatkiša[uredi | uredi izvor]
Tu se nalaze neobične poslastice od organskih čokolada, čokoladne bombone, ručno rađeni kolači (mafini, keks od putera). Majstori za pravljenje čokolada nas iznenađuju novim ukusima sa divljim matičnjakom, zovom, sušenim šumskim voćem i plodovima (drenjine, kupine, divlje jagode i sl).[1]
Čokolada[uredi | uredi izvor]
Čokolada je proizvod koji se pravi od kakaoa, masti i zaslađivača, a najranija upotreba potiče iz perioda oko 1900. godine pre nove ere. Seme kakao drveta ima intenzivno gorak ukus, a posle fermentacije zrna se suše, čiste, peku i melju.
Krajem 19. veka, tačnije 1897. godine Kosta Šonda je počeo prvi da prodaje čokoladu u Beogradu.[2][3]
Galerija[uredi | uredi izvor]
-
Dorćol plac, Dobračina 59 -
Uparivanje čokolade i vina -
Ručno pravljene čokolade različitih ukusa -
Festival čokolade, 2018. -
Ručno pravljene čokolade -
Ručno pravljene čokolade
Vidi još[uredi | uredi izvor]
Reference[uredi | uredi izvor]
- ^ a b „Za ljubitelje čokolade”. Mondo. Pristupljeno 10. 12. 2018.
- ^ „Počinje novi festival čokolade”. Beograd uživo. Pristupljeno 10. 12. 2018.
- ^ „Istorija čokolade”. The world atlas of chocolate. Pristupljeno 10. 12. 2018.
