Kupus salata
Kupus salata (od holandskog termina koolsla, što znači „salata od kupusa”) jeste salata koja se primarno sastoji od fino rezanog sirovog kupusa[1] s prelivom, uglavnom ili vinegret ili majoneza. Kada se priprema sa vinegretom, može da ima duži vek trajanja zahvaljujući pravljenju turšije.[2]
Može da se servira kao prilog, a nudi se u mnogim lancima fast-fud restorana u SAD.
Reference
[uredi | uredi izvor]- ^ „Coleslaw – Definition and More from the Free Merriam-Webster Dictionary”. Merriam Webster. Pristupljeno 25. 7. 2018.
- ^ „Pickled Cabbage Salad”. justapinch.com.
