Мусака — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м Враћене измене 37.163.179.45 (разговор) на последњу измену корисника Acaalexaca ознака: враћање |
Zna bosnja ознаке: уклањање референцираног садржаја Визуелно уређивање мобилна измена мобилно веб-уређивање |
||
| Ред 17: | Ред 17: | ||
| остало = |
| остало = |
||
}} |
}} |
||
'''Мусака''' ({{јез-грч|μουσακάς}}; {{јез-рум|musaca}} |
'''Мусака''' ({{јез-грч|μουσακάς}}; {{јез-рум|musaca}}<nowiki/>musaca) је традиционално јело од [[Плави патлиџан|патлиџана]] које се претежно припрема на [[Балканско полуострво|Балкану]] и на [[Блиски исток|Блиском истоку]]. Naziv vodi iz persijskog jezika. :) Ciao bosnjo... |
||
Грчка мусака се састоји из слојева патлиџана, млевеног [[Овца|овчијег]] меса и [[парадајз]]а. Све је преливено бијелим умаком и печено у пећници. У босанској, српској, бугарској и румунској кухињи, мусака се углавном прави с [[кромпир]]ом уместо патлиџана који се залијева умућеним [[јаје|јајима]] умјесто бијелим умаком. Бијели умак је на бази [[маслац]]а и [[брашно|брашна]] који се разриједи [[млеко|млијеком]] или киселом павлаком.<ref>{{cite web |title=Autentična grčka musaka |url=https://www.mytastypot.com/autenticna-grcka-musaka/ |website=Мy tasty pot |accessdate=22. 1. 2020}}</ref> |
Грчка мусака се састоји из слојева патлиџана, млевеног [[Овца|овчијег]] меса и [[парадајз]]а. Све је преливено бијелим умаком и печено у пећници. У босанској, српској, бугарској и румунској кухињи, мусака се углавном прави с [[кромпир]]ом уместо патлиџана који се залијева умућеним [[јаје|јајима]] умјесто бијелим умаком. Бијели умак је на бази [[маслац]]а и [[брашно|брашна]] који се разриједи [[млеко|млијеком]] или киселом павлаком.<ref>{{cite web |title=Autentična grčka musaka |url=https://www.mytastypot.com/autenticna-grcka-musaka/ |website=Мy tasty pot |accessdate=22. 1. 2020}}</ref> |
||
Верзија на датум 18. јун 2020. у 01:24
 | |
| Део националне кухиње | интернационална кухиња |
|---|---|
 Медији: Мусака | |
Мусака (грч. μουσακάς; рум. musacamusaca) је традиционално јело од патлиџана које се претежно припрема на Балкану и на Блиском истоку. Naziv vodi iz persijskog jezika. :) Ciao bosnjo...
Грчка мусака се састоји из слојева патлиџана, млевеног овчијег меса и парадајза. Све је преливено бијелим умаком и печено у пећници. У босанској, српској, бугарској и румунској кухињи, мусака се углавном прави с кромпиром уместо патлиџана који се залијева умућеним јајима умјесто бијелим умаком. Бијели умак је на бази маслаца и брашна који се разриједи млијеком или киселом павлаком.[1]
Референце
- ^ „Autentična grčka musaka”. Мy tasty pot. Приступљено 22. 1. 2020.
Спољашње везе
Викикњиге имају више информација о Мусака
