Etil heptanoat

Из Википедије, слободне енциклопедије
Etil heptanoat
Ethyl heptanoate
Nazivi
IUPAC naziv
Etil heptanoat
Drugi nazivi
Etil enantat,
Etil heptilat,
etil estar heptanoinske kiseline
Identifikacija
3D model (Jmol)
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.003.076
Svojstva
C9H18O2
Molarna masa 158,27 g/mol
Gustina 0,860 g/cm3
Tačka topljenja −66 °C
Tačka ključanja 188−189 °C
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
ДаY verifikuj (šta je ДаYНеН ?)
Reference infokutije

Etil heptanoat je estar koji se formira kondenzacijom heptanske kiseline i etanola.[3][4] On se koristi u industriji ukusa. Njegov ukus je sličan ukusu grožđa.

Reference[уреди]

  1. Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003. PMID 20970519.  edit
  2. Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1. 
  3. Clayden, Jonathan; Greeves, Nick; Warren, Stuart; Wothers, Peter (2001). Organic Chemistry (I изд.). Oxford University Press. ISBN 978-0-19-850346-0. 
  4. Smith, Michael B.; March, Jerry (2007). Advanced Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms, and Structure (6th изд.). New York: Wiley-Interscience. ISBN 0-471-72091-7. 

Spoljašnje veze[уреди]