Kandelila vosak

S Vikipedije, slobodne enciklopedije
Euphorbia antisyphilitica

Kandelila vosak je vrsta biljnog voska koji se dobija iz vrsta Euphorbia cerifera i Euphorbia antisyphilitica koje rastu na severu Meksika i jugozapadnom delu SAD, a pripadaju porodici mlečika (Euphorbiaceae).

Dobijanje[uredi | uredi izvor]

U navedenim vrstama mlečika ovaj vosak se nalazi u malom procentu (2-5%), a dobija se tako što se biljka kuva u vodi.[1]

Svojstva[uredi | uredi izvor]

Kandelila vosak je čvrsta supstanca, otvorenomrke boje. Na sobnoj temperaturi nema miris, ali zagrevanjem otpušta slab miris koji podseća na benzoevu smolu. Tačka topljenja mu iznosi od 340 do 349°K, saponifikacioni broj 54-65, kiselinski broj 12-18, a jodni broj 16-21.[1]

Sastav[uredi | uredi izvor]

Sastoji se iz estra melisinske kiseline, miricil-alkohola, slobodnih viših masnih kiselina, kao i supstanci koje se ne saponifikuju (27-65%).[1]

Značaj[uredi | uredi izvor]

Koristi se kao aditiv hrani (E-oznaka je E 902), a glavna upotreba mu je kao veziva u gumi za žvakanje. Potom se koristi kao supstituent pčelinjem i karnauba vosku, ali i glazura. Našao je primenu i u kozmetičkoj industriji.[1]

Izvori[uredi | uredi izvor]

  1. ^ a b v g Grujić-Injac, B. & Lajšić, S. 1983. Hemija prirodnih proizvoda. Univerzitet u Nišu, Filozofski fakultet: Niš.