Tulumbe

Tulumbe

Tulumbe
Vrsta jela	slatkiš
Regije ili država	Anadolija
Temperatura serviranja	hladno
Glavni sastojci	šerbe
Mediji: Tulumbe

Tulumbe (turski: tulumba tatlısı) su vrsta vrlo slatkog deserta, kolača, specifičnog oblika. Rađene su posebnim šablonom, koji im daje zvezdasti oblik u poprečnom preseku. Prvo se prže u ulju, a onda se stave u tečni šećer (šerbet) u hladnom prostoru„Kolači“, Zagreb, 1986.

Tulumba je redovno jelo makedonske, bugarske i turske kuhinje.

Posebna vrsta tulumbi u obliku đevreka se može naći na ulicama i dokovima Istanbula.

Delimično pojedena tulumba u obliku đevreka

Male turske tulumbe, veličine zalogaja

Vidi još

• Torte i kolači
• Tufahije
• Baklava
• Šerbet
• Boza
• Kadaif
• Sutlijaš
• Urmašice
• Ratluk
• Alva
• Tatlije
• Pekmez
• Džem

Spoljašnje veze

• Recept za tulumbe na bgkulinar.net (jezik: bugarski)