Tulumbe

Iz Vikipedije, slobodne enciklopedije
Skoči na: navigacija, pretraga
Tulumbe
Tulumbi.jpg

Tulumbe

Poreklo
Regija/Država Anadolija
Detalji
Vrsta jela slatkiš
Temperatura jela hladno
Glavni sastojci šerbe
P Food.png

Tulumbe (turski: tulumba tatlısı) su vrsta vrlo slatkog deserta, kolača, specifičnog oblika. Rađene su posebnim šablonom, koji im daje zvezdasti oblik u poprečnom preseku. Prvo se prže u ulju, a onda se stave u tečni šećer (šerbe) u hladnom prostoru[1].

Tulumba je redovno jelo makedonske, bugarske i turske kuhinje.

Posebna vrsta tulumbi u obliku đevreka se može naći na Carigradskim ulicama i dokovima.

Delimično pojedena tulumba u obliku đevreka iz Carigrada

Vidi još[uredi]

Reference[uredi]

  1. ^ „Kolači“, Zagreb, 1986.

Spoljašnje veze[uredi]

Sa drugih Vikimedijinih projekata :