Бањалучки ћевап
 Порција од пет ћевапчића | |
| Друго име | Ћевапи |
|---|---|
| Место порекла | Бањалука |
| Регије или држава | Босна и Херцеговина |
| Главни састојци | млевено месо |
| Варијације | кебаб |
 Медији: Бањалучки ћевап | |
Бањалучки ћевап је врста ћевапа настала у Бањалуци (Босна и Херцеговина). Главни састојак је млевено месо обликовано у ваљке. За разлику од обичног ћевапа, Бањалучки ћевапи се прже састављено (већином по 4 комада).
Корен речи[уреди | уреди извор]
Назив ћевапчићи, ћевапи и ћевап изворно потичу из персијског језика, (перс. كباب - kebab, kebap, kabab, kebob, kabob, kibob, kebhav, kephav, qabab) и у изворном облику су кориштене за месо које није печено већ пржено.
Историја Бањалучког ћевапа[уреди | уреди извор]
Бањалучки ћевап се појавио пре више од 100 година. Сматра се најславнијим брендом Бањалуке, има јединствен начин спремања и укус. Његова популарност се прво развила на домаћим просторима а касније широм света.
Видите још[уреди | уреди извор]
Литература[уреди | уреди извор]
- BeCook.com