Биофизичка хемија

С Википедије, слободне енциклопедије

Биофизичка хемија је област физичке хемије која се бави проучавањем биолошких система. Ова област примењује базичне принципе физике, хемије и биологије за разумевање молекуларних и структурних механизама биолошких процеса.[1]

Биофизичка хемија користи мноштво техника физичке хемије у истраживању биолошких система. На пример, за проучавање активности биомолекула као и структурних појединости везаних за активацију или инхибицију, могуће је користити спектроскопске технике, као што су оптичка, вибрациона, флуоресцентна и електронска парамагнетна резонантна (ЕПР) спектроскопија. Методе микрокалориметријских анализа користе се за мерење топлотних ефеката који прате конформационе промене биомакромолекула, интеракције између подјединица у молекулу протеина, везивање супстрата и ензима, као и фазне прелазе у липидном двослоју биолошких мембрана. Техника масене спектрометрије користи се за одређивање примарне структуре. Циркуларни дихроизам за карактеризацију секундарне структуре протеина, као и испитивање конформационе стабилности протеина када је изложен променама пХ и температуре или додатку различитих супстанција. Тродимензионална структура биомакромолекула се одређује нуклеарном магнетном резонантном спектроскопијом (НМР) и рендгено-структурном анализом.[1]

Види још[уреди | уреди извор]

Референце[уреди | уреди извор]

  1. ^ а б Поповић Бијелић Ана, Мојовић Милош (2017). Практикум из Биофизичке хемије. Београд: Универзитет у Београду - Факултет за физичку хемију. ИСБН 978-86-82139-70-6. 

Литература[уреди | уреди извор]

  • Поповић Бијелић, Ана; Мојовић, Милош (2017), Практикум из Биофизичке хемије, Универзитет у Београду - Факултет за физичку хемију, Београд, ISBN 978-86-82139-70-6
  • Цантор, Цхарлес Р.; Сцхиммел, Паул Р. (1980). Биопхyсицал Цхемистрy - Парт I: Тхе Цонформатион оф Биологицал Мацромолецулес (1ст изд.). W.Х. Фрееман & Цо Лтд. ИСБН 978-0-7167-1188-9. 
  • Цантор, Цхарлес Р.; Сцхиммел, Паул Р. (1980). Биопхyсицал Цхемистрy - Парт II: Тецхниqуес фор тхе Студy оф Биологицал Струцтуре анд Фунцтион (1ст изд.). W.Х. Фрееман & Цо Лтд. ИСБН 978-0-7167-1190-2. 
  • Цантор, Цхарлес Р.; Сцхиммел, Паул Р. (1980). Биопхyсицал Цхемистрy - Парт III: Тхе Бехавиор оф Биологицал Мацромолецулес (1ст изд.). W.Х. Фрееман & Цо Лтд. ИСБН 978-0-7167-1192-6. 
Преузето из „https://sr.wikipedia.org/w/index.php?title=Biofizička_hemija&oldid=25743778”