Majmunov mozak
Majmunov mozak je kontroverzno jelo koje se često pripisuje kineskoj kuhinji ali je deo i mnogih drugih kuhinja.
Pored toga što se često smatra delom tradicionalne kineske kuhinje koja je bila prisutna i na carskom dvoru u Pekingu,[1] postoje i podaci da je u Indoneziji zbog nepotvrđenog verovanja da majmunov mozak leči impotenciju došlo do preteranog lova na majmune i značajnog smanjivanja njihovog broja, a i o tome da se majmunov mozak koristi u određenim ritualima u Africi kada u procesu inicijacije novog plemenskog poglavice on jede mozak ulovljenog gorile.[2]
Indonezija[uredi | uredi izvor]
U Indoneziji je 1994. godine osnovana neprofitna organizacija ProFauna koja se bavi zaštitom divljih životinja i koja je pokrenula kampanju za smanjenje godišnjih kvota za lov na majmune, između ostalog i zbog toga što se u pojedinim delovima Indonezije kao što je grad Medan u severnoj Sumatri, živim majmunima raseca lobanja na pola kako bi vlasnici restorana u kojima se na meniju nalaze specijaliteti od majmunskog mesa mogli da im isisaju mozak.[3]
Popularna kultura o majmunovom mozgu[uredi | uredi izvor]
Postoje navodi o tome da su navodi o postojanju jela pod nazivom majmunov mozak klasičan primer urbane legende.
- Mondo film (pseudodokumentarni film) pod nazivom Faces of Death sadrži scenu u kojoj grupa ljudi jede majmunov mozak
- U filmu Indijana Džouns i ukleti hram (1984) grupa ljudi je poslužena sa majmunovim mozgom
Reference[uredi | uredi izvor]
- ^ „新浪教育_新浪网”. edu.sina.com.cn. Pristupljeno 2022-03-17.
- ^ Angela Meder (2005-09-05). „Gorillas in culture”. web.archive.org. Arhivirano iz originala 05. 09. 2005. g. Pristupljeno 2022-03-17.
- ^ „ProFauna Demands For Wild Macaque Catching To Stop”. www.profauna.org. Arhivirano iz originala 24. 09. 2015. g. Pristupljeno 2022-03-17.