Sporf

Plastični sporf

Sporf (engl. sporf) vrsta je kuhinjske alatke i pribora za jelo koji kombinuje osobine kašike, viljuške i noža. Obično se radi o kašici koja je nazubljena na vrhu sa tri ili četiri zupca i čija je bočna ivica oštra tako da je moguće sjeći mekanu hranu. Slične alatke su korištene još krajem 19. i početkom 20. vijeka. Danas se sporf koristi širom svijeta u porodičnim domovima, restoranima, kantinama i drugim mjestima.

Riječ sporf je nastala kao kombinacija engleskih riječi za kašiku (engl. spoon), viljušku (engl. fork) i nož (engl. knife). Koriste se još neki nazivi koji su obično imena robnih marki od kojih je najpoznatiji splejd (engl. Splayd).

Istorija

U drugoj polovini 19. vijeka u Sjedinjenim Državama je prijavljeno nekoliko patenata koji su kombinovali osnovne elemente pribora za jelo: kašiku, viljušku i nož. Među prvima je patent prijavio Semjuel Frensis u februaru 1874. Kasnije su se ovi elementi kombinovali i odvojeno kao kašika za sječenje i nazubljena kašika koju je patentirao Frenk Emenedžer 1912. Naziv sporf je nastao nekoliko decenija nakon ovih izuma.

Masovna proizvodnja je počela četrdesetih godina dvadesetog vijeka u Australiji.

Oblik

Sporf je najčešće u obliku kašike koja je nazubljena na vrhu sa tri ili četiri zupca i čija je bočna ivica oštra tako da je moguće sjeći mekanu hranu i mazati namaze na hljeb i peciva. Postoje i oblici kod kojih se kratko sječivo izvlači iz drške kašike, kao i sporfovi koji imaju dodatak otvarača za konzerve. Sporfovi se izrađuju od plastike, nerđajućih čelika, titanijuma i pravi se u raznim veličinama u zavisnosti od namjene najčešće sa dodacima za prekrivanje oštre drške kako bi se izbjegle povrede.

Vidi još

• spork, kombinacija kašike i viljuške
• spajf, kombinacija kašike i noža
• nork, kombinacija viljuške i noža