Пециво

С Википедије, слободне енциклопедије
Пређи на навигацију Пређи на претрагу
Хлеб и пециво

Пециво је врста хране која обухвата различите производе на бази теста. Справља се од разних врста брашна, воде, зачина и других додатака. Може да буде слатко и слано, празно или у комбинацији са различитим додацима (нпр. сиром, џемом, маком). Примери пецива су кифла, ђеврек, кроасан и др. Понекад се служи у комбинацији са кафом, јогуртом или неким другим напитком.

Финије пециво - кифле, земичке - прави се у Београду од времена кнеза Михаила, када су браћа Грубер постали дворски пекари.[1]

Литература[уреди | уреди извор]

Спољашње везе[уреди | уреди извор]

  1. ^ "Политика", 22. септ. 1937