Pređi na sadržaj

Kalcijum guanilat

S Vikipedije, slobodne enciklopedije
Kalcijum guanilat
Identifikacija
3D model (Jmol)
E-brojevi E629 (pojačivač ukusa)
  • [Ca+2].NC1=NC(=O)c2ncn([C@@H]3O[C@H](COP(=O)([O-])[O-])[C@@H](O)[C@H]3O)c2N1
Svojstva
C10H12CaN5O8P
Molarna masa 401,283
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Reference infokutije

Kalcijum guanilat je organsko jedinjenje, koje sadrži 10 atoma ugljenika i ima molekulsku masu od 401,283 Da.

Osobine

[uredi | uredi izvor]
Osobina Vrednost
Broj akceptora vodonika 12
Broj donora vodonika 4
Broj rotacionih veza 4
Particioni koeficijent[1] (ALogP) -4,6
Rastvorljivost[2] (logS, log(mol/L)) 0,4
Polarna površina[3] (PSA, Å2) 284,3

Reference

[uredi | uredi izvor]

Literatura

[uredi | uredi izvor]

Spoljašnje veze

[uredi | uredi izvor]