Воћарство

Институт за воћарство и виноградарство у Чачку

Воћарство је грана земљорадње која се бави гајењем воћа. Развијено је у умереном и суптропоском појасу до 60° сгш и 45° јгш. Најразвијеније је у близини великих градова и индустријских центара.

Водећа држава по производњи воћа је Кина са 85 милиона тона, а следе Индија, Бразил, САД и Италија. У овим државама се у највећој мери производи тропско и суптропско воће.

Водеће државе у свету по производњи воћа (000т)
Кина	84.853
Индија	53.361
Бразил	36.532
САД	28.568
Италија	17.270

Воћарство у Србији

Производња воћа је веома важна грана пољопривреде у Србији јер чини око 11% вредности пољопривредне производње у Србији. Највеће површине под воћњацима у Србији се налазе у западној Србији, Шумадији, Подунављу (Гроцка и Смедерево) и деловима јужне Србије.

Културе које су најзаступљеније у Србији јесу винова лоза, а затим и шљива, малина, јабука, вишња.

У Србији постоји велики потенцијал за извоз воћа. Тренутно по извозу предњачи малина, али се такође извози и шљива, вишња, јагода.

Међутим, иако постоји велики потенцијал за производњу и извоз воћа, Србија такође и увози воће. Не само оно које није могуће гајити у Србији већ и воће које је доступно у домаћим воћњацима као што су јабуке, крушке, шљиве...

Види још

• Земљорадња

Литература

• Мастило, Наталија (2005): Речник савремене српске географске терминологије, Географски факултет, Београд
• Стемић Миломир, Јаћимовић Братислав (2006): Основи аграрне географије, Јантар група, Земун