Вурдијада

Из Википедије, слободне енциклопедије
Иди на навигацију Иди на претрагу

Вурдијада је назив за културну, гастрономско-туристичку и комерцијалну манифестацију која се сваке јесени одржава у Бабушници. Манифестација се одржава сваке године почев од 2012. године. На овој манифестацији мештани из Лужничке котлине и околине излажу Вурду (чисту, са паприком, са печуркама или са другим комбинацијама) и млечне производе домаће производње као и друге производе (зимницу, пецива, сухомеснате производе, чварке, спржу...). Сваке године се награђују најуспешнији и најоргиналнији излагачи.

Вурда је традиционални и специфични производ од млека који се производи у Лужници (околини Бабушнице) и пиротском крају.

Захваљујући "Вурдијади" многи кулинари и гастрономи су чули за овај производ и први пут посетили Бабушницу, а производња и продаја Вурде је повећана. Сада се Вурда може наћи на многим трпезама како у Лужничком крају тако и у Нишу и широм Србије, а однедавно и у Бугарској.

Види још[уреди]

Спољашње везе[уреди]