Кавурма

Из Википедије, слободне енциклопедије
Кавурма
Kavurma closeup.jpg
Кавурма
Друго име корма, курма
Место порекла Турска
Регије или држава  Индија
 Пакистан
Део националне кухиње Турска
Направио Настало у народу
Температура сервирања топло и хладно
Главни састојци изнутрице
  Медија: Кавурма

Кавурма (тур. kavurma) је врста јела спремљена од изнутрица (овчје или свињско месо).

Комадићи меса се испрже и конзервирају тако што се залију растопљеном свињском машћу. Најчешће се једе уз кисело млеко, или јогурт.