Кавурма

С Википедије, слободне енциклопедије
Пређи на навигацију Пређи на претрагу
Кавурма
Kavurma closeup.jpg
Кавурма
Друго имекорма, курма
Место пореклаТурска
Регије или држава Индија
 Пакистан
Део националне кухињеТурска
НаправиоНастало у народу
Температура сервирањатопло и хладно
Главни састојциизнутрице
  Медија: Кавурма

Кавурма (тур. kavurma) је врста јела спремљена од изнутрица (овчје или свињско месо).

Комадићи меса се испрже и конзервирају тако што се залију растопљеном свињском машћу. Најчешће се једе уз кисело млеко, или јогурт.