Торта са сиром

С Википедије, слободне енциклопедије
Торта са сиром, тзв. чизкејк.

Торта са сиром или торта од сира (енгл. cheescakeчизкејк), је слатка округла торта која се сатоји од једног или више слојева.[1] Главни и најгушћи слој, састоји се од мешавине меког, свежег сира, јаја и шећера; ако има и доњи слој, он је обично тврд или се састоји [2]од самлевених колачића (или бисквита), слатких крекера, пецива или бисквит торте.[2][3] Може и не мора да се пече (обично се држи у фрижидеру).[1] У торту са сиром се обично додаје шећер. На врх се може ставити слој воћа, шлага, ораха, воћног соса и/или чоколадног сирупа. У торту се може додати и њихова арома. Торта са сиром може да има више укуса, на пример: јагоде, тикве, лимете, кестена итд.[1]


Референце[уреди | уреди извор]

  1. ^ а б в „Torta od sira”. Domacica. Приступљено 5. 2. 2020. 
  2. ^ а б „Izvanredna pečena torta od sira”. Telegraf. Приступљено 5. 2. 2020. 
  3. ^ Ferguson Plarre Bakehouses. „A History of Cheesecakes”. www.fergusonplarre.com.au. Архивирано из оригинала на датум 24. 11. 2013. Приступљено 12. 10. 2008.