Melibioza

Из Википедије, слободне енциклопедије
Melibioza
Melibiose structure.svg
Nazivi
IUPAC naziv
(2R,3R,4S,5S,6R)-6-[[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihidroksi-6-(hidroksimetil)oksan-2-il]oksimetil]oksan-2,3,4,5-tetrol
Identifikacija
3D model (Jmol)
MeSH Melibiose
Svojstva
C12H22O11
Molarna masa 342,30 g·mol−1
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
ДаY verifikuj (šta je ДаYНеН ?)
Reference infokutije

Melibioza je redukujući disaharid formiran alfa-1,6 vezivanje galaktoze i glukoze (D-Gal-α(1→6)-D-Glc).[1][2] On se može formirati invertazom posredovanom hidrolizom rafinoze, čime nastaju melibioza i fruktoza. Melibioza se može razložiti u njene sastavne monosaharide, glukozu i galaktozu, enzimom alfa-galaktozidaza.

Reference[уреди]

  1. Lindhorst, Thisbe K. (2007). Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry (1 ed изд.). Wiley-VCH. ISBN 978-3-527-31528-4. 
  2. Robyt, John F. (1997). Essentials of Carbohydrate Chemistry (1 ed изд.). Springer. ISBN 978-0-387-94951-2. 

Literatura[уреди]

  • Lindhorst, Thisbe K. (2007). Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry (1 ed изд.). Wiley-VCH. ISBN 978-3-527-31528-4. 
  • Robyt, John F. (1997). Essentials of Carbohydrate Chemistry (1 ed изд.). Springer. ISBN 978-0-387-94951-2. 

Spoljašnje veze[уреди]