Калијум нитрит — разлика између измена
Нема описа измене |
Нема описа измене |
||
| Ред 3: | Ред 3: | ||
Добија се [[редукција|редукцијом]] [[калијум нитрат]]а [[олово]]м : |
Добија се [[редукција|редукцијом]] [[калијум нитрат]]а [[олово]]м : |
||
:KNO<sub>3</sub> + Pb → KNO<sub>2</sub> + PbO |
:-{KNO<sub>3</sub> + Pb → KNO<sub>2</sub> + PbO}- |
||
или услед његовог термичког разлагања: |
или услед његовог термичког разлагања: |
||
: |
:2-{KNO<sub>3</sub> → 2KNO<sub>2</sub> + O<sub>2</sub>}- |
||
Калијум нитрит је [[бела]] или златна чврста супстанција. [[Густина]] калијум нитрита износи 1,92 g/cm<sup>3</sup>. Веома добро се раствара у [[вода|води]] ( |
Калијум нитрит је [[бела]] или златна чврста супстанција. [[Густина]] калијум нитрита износи 1,92 -{g/cm}-<sup>3</sup>. Веома добро се раствара у [[вода|води]] (на температури 20°-{-{C 281 g}-}- на 100 -{cm}-³ -{H<sub>2</sub>O}-, на температури 100°-{C 413 g}- на 100 -{cm}-³). [[Раствор]] има слабе [[База (хемија)|базне]] особине. [[Температура топљења]] калијум нитрита износи 440°-{C}-. На већој температури он се разлаже: |
||
:4KNO<sub>2</sub> → 2K<sub>2</sub>O + 2N<sub>2</sub> + 3O<sub>2</sub> |
:-{4KNO<sub>2</sub> → 2K<sub>2</sub>O + 2N<sub>2</sub> + 3O<sub>2</sub>}- |
||
Калијум нитрит је [[оксиданс]], мада под неким условима може да покаже редукционе особине. |
Калијум нитрит је [[оксиданс]], мада под неким условима може да покаже редукционе особине. |
||
У великим количинама калијум нитрит има смртоносно дејство ([[смртоносна доза|LD50]]<sub>зечеви</sub>(преко уста) износи 200 mg/kg). Сем тога, услед реакције KNO<sub>2</sub> са [[амини]]ма који настају услед разлагања [[беленчевине|беленчевина]] у организму могу да настану канцерогена једињења. |
У великим количинама калијум нитрит има смртоносно дејство ([[смртоносна доза|LD50]]<sub>зечеви</sub>(преко уста) износи 200 -{mg/kg}-). Сем тога, услед реакције -{KNO}-<sub>2</sub> са [[амини]]ма који настају услед разлагања [[беленчевине|беленчевина]] у организму могу да настану канцерогена једињења. |
||
Калијум нитрит се користи за производњу боја, у фотографији, за конзервирање хране (ознака EWG - E249). Због штетног дејства калијум нитрита препоручује се ограничавање њихове употребе. |
Калијум нитрит се користи за производњу боја, у фотографији, за конзервирање хране (ознака -{EWG - E249}-). Због штетног дејства калијум нитрита препоручује се ограничавање њихове употребе. |
||
== Види још== |
== Види још== |
||
Верзија на датум 15. април 2008. у 20:50
Калијум нитрит је со калијума чија је молекулска формула KNO2.
Добија се редукцијом калијум нитрата оловом :
- KNO3 + Pb → KNO2 + PbO
или услед његовог термичког разлагања:
- 2KNO3 → 2KNO2 + O2
Калијум нитрит је бела или златна чврста супстанција. Густина калијум нитрита износи 1,92 g/cm3. Веома добро се раствара у води (на температури 20°C 281 g на 100 cm³ H2O, на температури 100°C 413 g на 100 cm³). Раствор има слабе базне особине. Температура топљења калијум нитрита износи 440°C. На већој температури он се разлаже:
- 4KNO2 → 2K2O + 2N2 + 3O2
Калијум нитрит је оксиданс, мада под неким условима може да покаже редукционе особине.
У великим количинама калијум нитрит има смртоносно дејство (LD50зечеви(преко уста) износи 200 mg/kg). Сем тога, услед реакције KNO2 са аминима који настају услед разлагања беленчевина у организму могу да настану канцерогена једињења.
Калијум нитрит се користи за производњу боја, у фотографији, за конзервирање хране (ознака EWG - E249). Због штетног дејства калијум нитрита препоручује се ограничавање њихове употребе.