Етерично уље — разлика између измена
м r2.6.4) (Робот додаје: kk:Эфир майлары |
м r2.6.5) (Робот мења: ko:방향유 |
||
Ред 38: | Ред 38: | ||
[[ja:精油]] |
[[ja:精油]] |
||
[[kk:Эфир майлары]] |
[[kk:Эфир майлары]] |
||
[[ko: |
[[ko:방향유]] |
||
[[lt:Eterinis aliejus]] |
[[lt:Eterinis aliejus]] |
||
[[hu:Illóolaj]] |
[[hu:Illóolaj]] |
Верзија на датум 15. јул 2011. у 20:24
Етерична (етарска) уља производи посебних биљних ћелија или се стварају у међућелијским просторима, веома јаког мириса и на папиру остављају мрље које брзо испаравају. Представљају смешу различитих једињења: алдехида, кетона, алкохола и различитих и многобројних масних киселина. Основна компонента су свакако терпеноиди и то њихове две класе: терпени (монотерпени) и сесквитерпени. У биљкама се најчешће налазе у слободном облику, али могу бити присутна и у форми гликозида.
Образују се у свим деловима биљке, али у њима нису распоређена равномерно већ су у највећој количини присутна у листу, корену, цвету и плоду. Заступњени су у јако малим количинама, свега око 1% од укупне тежине биљке па је тако за добијање нпр. 1 g етарског уља потребно утрошити око 4 kg круничних листића руже.
Примењују се у медицини, производњи финих сапуна, прехрамбеној индустрији, а користе се и у козметици, за добијање парфема и других козметичких препарата.
Литература
- Којић, М, Јањић Васкрсија: Отровне биљке, Научна књига, Београд, 1991.
- Јанчић, Р: Ботаника фармацеутика, Службени лист СЦГ, Београд, 2004.