Kafana Pećinar
| Kafana Pećinar | |
 | |
Informacije
| |
|---|---|
| Lokacija | Ljubiš, Zlatibor,  Srbija
|
| Status | aktivana |
| Broj soba | pet |
| Parking | da |
| Vlasnik | Boban i Marija Pećinar |
Kafana Pećinar je porodični restoran - kafana u Ljubišu, opština Čajetina, na Zlatiboru u kojoj se već šest generacija porodice Pećinar bavi ugostiteljstvom.[1]
O kafani[uredi | uredi izvor]
Kafana Pećinar je deo ugostiteljsko-trgovinskog kompleksa Pećinar u centru Ljubiša.[2] Vlasnici kafane su Boban i Marija Pećinar. Njihova ćerka i zet su sedma generacija Pećinara koja nastavljaju porodičnu tradiciju ugostiteljstva.[3]
Ambijent kafane govori o tome kako su decenijama Pećinari gradili ugled i ime na polju ugostiteljstva. Slike i nameštaj čuvaju uspomenu na pretke i tradiciju. Prostor kafane je opremljen drvenim nameštajem, kaminom, preslicom, ručno heklanim i vezenim zavesama, starim fotografijama, mnoštvom etnografskih detalja koji čuvaju bogatu uspomenu na šest generacija porodice.[2]
Ono što svaki gost zapaža kada kroči u kafanu jeste kredenac pun slatkog, džema i kompota raznih vrsta i ukusa.[3]
Kafana u svom sklopu ima zatvoreni deo kapaciteta 50 osoba, kao i otvoreni, terasu kapaciteta 50 mesta.[1]
Ugostiteljska ponuda[uredi | uredi izvor]
Stalna ponida kafane Pećinar su jela zlatiborskog kraja i jugozapadne Srbije. Tu su proja, sir, kajmak, kulen, dimljena pršuta, zapečen krompir sa slaninom, gibanica, paprika Somborka, domaći ajvar, teletina i jagnjetina ispod sača. Od pića na meniju su domaća rakija, medovača i vino. Poseban specijalitet kafane je file od pastrmke koja se gaji u ribnjaku iza restorana.[2] Domaće vino koje se služi je od Berića iz Mušveta.[3]
Poslastice koje spremaju u Kafani Pećinar su tufahije, baklave i princes krofne.[2]
Smeštaj[uredi | uredi izvor]
Kafana Pećinar nudi i smeštaj za svoje goste. Posejuju pet smeštajnih jedinica za 15 gostiju: jedna jedinica ima dva odvojena i jedan posebn ležaj, druga ima dva velika francuska ležaja, treća ima jedan veliki francuski ležaj, četvrta ima jedan veliki francuski ležaj i jedan poseban ležaj i peta jedinica ima jedna veliki francuski ležaj.[2]
Ljubovo ćoše[uredi | uredi izvor]
Redovan gost Kafane Pećinar je čuveni dečiji pesnik Ljubivoje Ršumović koji je iz Ljubiša. U Kafani ima i svoje Ljubovo ćoše, gde se nalaze njegove fotografije i knjige.[3]
Galerija[uredi | uredi izvor]
Reference[uredi | uredi izvor]
- ^ a b „Restoran – Kafana „Pećinar“”. zlatibor.org.rs. Pristupljeno 21. 11. 2021.
- ^ a b v g d „Pećinar kafana sa prenoćištem Ljubiš”. panacomp.net. Pristupljeno 21. 11. 2021.
- ^ a b v g „Porodična priča - restoran Pećinar u Ljubišu”. topsrbija.com. Pristupljeno 21. 11. 2021.
Spoljašnje veze[uredi | uredi izvor]
- Kafana Pecinar na Fejsbuku
- Tavern Pecinar
- Restoran Pećinar, Ljubiš, Zlatibor
- Restorani Zlatibor - Gde jesti na Zlatiboru - Predstavljamo naših 5 omiljenih restorana
- Restoran Pećinar, Ljubiš Arhivirano na sajtu Wayback Machine (18. фебруар 2020)
- Najbolji restorani na Zlatiboru – TOP 30
- Restoran Pećinar – Ljubiš Архивирано на сајту Wayback Machine (21. novembar 2021)