Lidija Bastijanič
Lidija Bastijanič | |
|---|---|
 Lidija Bastjanič 2014. godine | |
| Ime po rođenju | Lidia Giuliana Matticchio |
| Datum rođenja | 21. februar 1947. |
| Mesto rođenja | Pula, Hrvatska |
| Zanimanje | kuvarica, autorka, restoraterka |
| Partner | Feliks Bastijanič (1966 - 1998) |
| Deca | 2 |
| Veb-sajt | http://www.lidiasitaly.com/ |
Lidija Bastijanič (ita. Lidia Bastianich; 21. februar 1947) je italijansko—američka kuvarica, televizijska voditeljka, autorka i restoratorka. Od 1998. godine vodi razne emisije o italijanskoj i iatalijansko-američkoj kuhinji. Godine 2014. je pokrenula svoju nagrađivanu kulinarsku emisiju Lidia's Kitchen. Sa svojom porodicom je vlasnica nekoliko restorana.
Mladost[uredi | uredi izvor]
Lidija Bastijanič rođena je 21. februara 1947. u Puli u Istri, kada je grad bio deo Italije, pre nego što je dodeljen SFRJ. Ona je ćerka Erminije i Vitoria Matiča.[1] Komunistički režim Josipa Broza Tita u Jugoslaviji, primorao je porodicu da vrati svoje prezime u Motika, a 1956. godine pobegli su iz Istre u Trst u Italiju. Godine 1958. sele se iz Trsta u Sjedinjene Američke Države.
Karijera[uredi | uredi izvor]
Godine 1971. Bastijaniči su otvorili svoj prvi restoran, Buonavia, u Kvinsu. Uglavnom su pravili italijansku hranu, a Lidija je bila domaćica. 1972. godine počinje samostalno kuvati jela u restoranu. Otvaranjem drugog restorana Villa Secondo, Lidija postaje biti primjećivana od strane kuvara i kritičara.
1990-ih je otvorila niz restorana sa svojom porodicom poput Lidia's Kansas City, Lidia's Pittsburgh i Becco. Javna televizija joj je 1998. ponudila sopstvenu televizijsku emisiju pod nazivom Lidia's Italian Table. Od tada je imala mnogo pojavljivanja na raznim televizijskim emisijama poput Lidia's Family Table, Lidia's Italy, Lidia's Italy in America i Lidia's Kitchen.
Bila je voditeljica specijalne emisije Lidia Celebrates America, koja je premjerno prikazana 2011. godine. U toj emisiji Lidija istražuje raznolikost Američkih nacija. Taj specijal je nastavljen i idućih godina pod raznim nazivima kao Lidia Celebrates America: Weddings – Something Borrowed, Lidia Celebrates America: Holiday Tables and Traditions, Lidia Celebrates America: A Heartland Holiday Feast.[2] Za svoj serijal je dobila brojne nagrade poput nagrade Emi i "James Beard Foundation" nagarde. 2014. godine je pokrenula serijal Lidia's Kitchen, za koji je bila nominirana za Emi nagardu za najbolji kulinarski šou 2018. godine.[3] Svaku svoju epizodu završava sa izrekom "Tutti a tavola a mangiare!".
Lični život[uredi | uredi izvor]
Sa Feličeom Feliksom Bastijaničem ima dvoje dece, Džoa i Tanju. Džo Bastijanič je poznati kuhar, a Tanja je postala američka autorka.[4] Lidija živi u Daglastaunu, pokraj Njujorka, sa svojom majkom Erminijom.[5]
Reference[uredi | uredi izvor]
- ^ https://books.google.com/books?isbn=0190263644
- ^ https://www.pbs.org/food/features/lidia-celebrates-america-past-specials
- ^ https://emmyonline.tv/daytime-46th-nominations/
- ^ https://parade.com/237657/lisaschwarzbaum/lidia-bastianichs-favorite-memories-of-christmases-past-and-present/
- ^ https://patch.com/new-york/bayside/douglaston-s-own-lidia-bastianich
| Međunarodne | |
|---|---|
| Državne | |
| Ostale | |
