Капучино
 Шоља капучина | |
| Тип | Топли напитак |
|---|---|
| Земља порекла | Италија |
Капучино[1] (итал. cappuccino, изван језичке норме и капућино[2]) је италијанска кафа која се по обичају прави од еспреса, топлог млека и млечне пене. Названа је по боји хабита што их носе капуцинери.[3]
Опис[уреди | уреди извор]
Капучино је врста кафе с млечном пеном на врху. Прави се машином за еспресо, који се сипа у доњу трећину шоље. Затим се дода слична количина млека и на крају пена, која може бити украшена млечним цртежима. По врху се може посути млевена чоколада, обичан шећер, цимет или други зачини. Некад се у кафу успе и топљена чоколада пре млека. Капучино се сервира са малом кашиком.
Референце[уреди | уреди извор]
- ^ Пешикан, Митар (2010). Правопис српскога језика – измењено и допуњено екавско издање. Јован Јерковић, Мато Пижурица. Матица српска. стр. 341. „капучино (напитак), не капућино'”
- ^ Вујанић, Милица; et al. (2007). Речник српскога језика. Матица српска. стр. 523. „капући́но м итал. топли напитак од кафе и млека с пеном.” У овом, описном речнику нема одреднице капучи́но.
- ^ cappuccino. Dictionary.com. Online Etymology Dictionary. Douglas Harper, Historian, Приступљено 15. 9. 2012.
Спољашње везе[уреди | уреди извор]
Медији везани за чланак Капучино на Викимедијиној остави
