Портал:Кулинарство/Изабрано поврће јул
Ротквица (лат. Raphanus sativus) је зељаста вишегодишња биљка из фамилије купуса (Brassicaceae), коју су људи почели да гаје пре времена Античког Рима. Ротквица се узгаја углавном ради исхране људи, али поједине сорте су индустријски значајне биљке (узгајају се ради производње уља). Врста Raphanus sativus је узгојена у неколико варијетета, различите употребе.