Пређи на садржај

Voždovi dani rakije

С Википедије, слободне енциклопедије
Voždovi dani rakije
Српско имеVoždovi dani rakije
Друга именаVoždov rakijski zbor
Времефебруар
Трајање1 дан
ЛокацијаRača
ТипПромоција производње и дистрибуције rakije
Организатор(и)Turistička organizacija opštine Rača
Веб-сајтhttp://www.tor.rs/

Voždovi dani rakije su turističko sajamska manifestacija takmičarskog tipa koja se svakog februara tradicionalno, u čast Karađorđa, organizuje u Rači pod pokroviteljstvom Turističke organizacije opštine Rača .

Manifestacija se sastoji od dva dela: izlaganje rakije, jakih alkoholnih pića i povezanih proizvode, kao i opreme za pripremu rakije Voždov rakijski zbor i drugog, takmičarskog dela, prilikom koga se prijavljeni proizvođači rakije nadmeću u više kategorija za povelje, medalje i pehare za najbolju rakiju.[1]

Voždov rakijski zbor

[уреди | уреди извор]

Sajamski deo takmičenja nazvan je Voždov rakijski zbor, tokom koga se prijavljuje veliki broj destilerija kao i proizvođači i distributeri enoloških sredstava i rakijske opreme.[2]

Na samom sajmu se pored rakije izlažu i proizvodi prepoznatljivi za taj kraj, koji promovišu lokalnu kulturu i tradicionalnu kuhinju. Svake godine veliki broj posetilaca posećuje Zbor radi degustacije, upoznavanja sa tradicijom rakije i pronaženja novih brendova i destilerija.

Takmičarski deo

[уреди | уреди извор]

Tokom centralnog, takmičarskog dela rakije ocenjuje stručni žiri i najboljima dodeljuje nagrade i priznanja sledeće vrste:[3]

  • Voždov rakijski vojvoda – proizvođač koji ima nabolju prosečnu ocenu od 5 najbolje ocenjenih uzoraka (od najmanje 4 različitih voćnih vrsta)
  • Voždov rakijski inostrani popečitelj – najbolje ocenjen uzorak van granica Republike Srbije
  • Voždova rakijska kneginja – najbolja dama proizvođač rakije
  • Voždov rakijski kmet – najbolje ocenjeni uzorak proizvođača sa teritorije opštine Rača

A same rakije se prijavljuju u nekoliko kategorija:

  • Šljivovica (0-3 godine)
  • Šljivovica (3-7 godina)
  • Šljivovica (7+ godina)
  • Dunja bezbojna
  • Dunja barik
  • Kajsija
  • Kruška
  • Vilijamovka
  • Loza bezbojna
  • Loza barik
  • Vinjak
  • Komovica
  • Specijalne rakije (travarica,džin,klekovača,mastika...)
  • Liker
  • Ostale voćne rakije (višnja,trešnja,kupina,malina...)
  1. ^ „ВОЖДОВИ ДАНИ РАКИЈЕ”. https://asrbija.com/. 28.01.2023 - 11.02.2023. Приступљено 23.02.2023.  Проверите вредност парамет(а)ра за датум: |date= (помоћ); Спољашња веза у |website= (помоћ)
  2. ^ Mišić, Zoran (22. 06. 2021). „Jača i ljuća od samog Karađorđa”. https://www.danas.rs/. Приступљено 23. 02. 2023.  Спољашња веза у |website= (помоћ)
  3. ^ „Turistička organizacija opštine Rača je po četvrti put organizator manifestacije "Voždov rakijski zbor".”. https://www.sd.rs/. Приступљено 23. 02. 2023.  Спољашња веза у |website= (помоћ)