Hidroksil

Из Википедије, слободне енциклопедије
3D model hidroksilne grupe.

Hidroksil je jedinjenje koje sadrži atom kiseonika kovalentno vezan za atom vodonika. Neutralna forma ove grupe je hidroksilni radikal. Hidroksilni anjon (OH) se zove hidroksid. To je dvoatomni jon sa jednim negativnim elektronskim nabojem. U diskusijama sintetičkih metoda u organskoj hemiji hidroksilna grupa (–OH) se naziva funkcionalnom grupom, kad je vezana za veći organski molekul.[1]

Hidroksilna grupa[уреди]

Alkohol - Alcohol.svg Termin hidroksilna grupa se za označavanje –OH funkcionalne grupe kad je ona supstituent u organskom jedinjenju. Organski molekuli koji sadrže hidroksilnu grupu su poznati kao alkoholi (najjednostavniji od kojih ima formulu CnH2n+1OH). Hidroksilne grupe su posebno važne u biološkoj hemiji zbog njihove tendencije da formiraju vodonične veze kao donori i akceptori. Ova osobine je takođe vezana za njihovu sposobnost da povećaju hidrofilnost i rastvorljivost u vodi. Hidroksilna grupa je posebno velikoj meri zastupljena u familiji molekula poznatih kao ugljeni hidrati.[2]

Vidi još[уреди]

Reference[уреди]

  1. ^ Clayden Jonathan, Nick Greeves, Stuart Warren, Peter Wothers (2001). Organic chemistry. Oxford, Oxfordshire: Oxford University Press. ISBN 0-19-850346-6. 
  2. ^ David L. Nelson, Michael M. Cox (2005). Principles of Biochemistry (4th ed.). New York: W. H. Freeman. ISBN 0-7167-4339-6. 

Literatura[уреди]