Govedar
| Govedar | |
|---|---|
 | |
| Zanimanje | |
| Naziv zanimanja | govedar |
Područje rada | stočarstvo |
Govedar je naziv za čoveka čije je zanimanje bilo da čuva goveda. Ovo zanimanje je postajalo još u najranijim vremenima i danas još postoji u nekim oblastima gde je razvijeno govedarstvo.
O zanimanju[uredi | uredi izvor]
Danas se više ne mogu videti njive i polja na kojima se nalazi čopor goveda. Nekada su se isterivala iz štala i obora goveda, konji i svinje na ispašu. Goveda je tada čuvao govedar ili kravar. Govedar je obično čuvao goveda koje pripadaju drugim ljudima, jednom ili nekoliko vlasnika.[1]
Govedar je rano izjutra sokakom duvao u rog i pucnjem velikog kožnog biča isterivao i skupljao krave i junad iz domaćinstava i izvodio ih na pašu. Vrata obora su otvarali stariji i deca, a krave sa sokaka tada ulazile u čopor. Govedar je bio vrsni poznavalac svog čopora koji je čuvao - znao je svaku kravu, znao je koja je steona. U čoporu je bio i bik, i od njega je ostale branio govedar. On je znao kako sa njim postupati, kako ga krotiti.[1]
Govedar nije mogao sam da čuva čopor krava, te je uzimao i bojtara, jednog ili dva. Bojtari su bili pomoćnici, mlađi od govedara.[1]
Bikarnica[uredi | uredi izvor]
Svako selo imalo je i bikarnicu - mesto gde su se uveče sa ispaše vraćali bikovi, a kojima je brinuo bikaroš. Bikaroša kao i govedara zapošljavalo je selo. Bili su smeli, mirni i pribrani ljudi. [1]
