Pređi na sadržaj

Портал:Biologija/Biljka avgust

S Vikipedije, slobodne enciklopedije
cvetovi divljeg kupusa
cvetovi divljeg kupusa

Divlji kupus (Brassica oleracea) je dvogodišnja vrsta biljke iz familije kupusa (Brassicaceae). Direktni je predak velikog broja gajenog povrća: kupusa glavičara, crvenog kupusa, kelja, prokelja, brokolija, raštike, kelerabe. Prirodni areal rasprostranjenja divljeg kupusa i srodnih biljki obuhvata krečnjačke stene na obalama Mediterana i zapadne Evrope. Sama vrsta Brassica oleracea rasprostranjena je na obalama severne Španije, zapadne Francuske i južne i jugoistočne Britanije.

Iako se generalno smatra da se divlji kupus uzgaja više hiljada godina, o ovom uzgoju pre antičkog doba nema mnogo podataka. Teofrast je pisao o tri tada poznate sorte kupusa: divljem kupusu, kupusu sa glatkim listovima i kupusu sa naboranim listovima.

Dalje...

Arhiva