-oza
Sufiks -oza se koristi u biohemiji da se obrazuju nazivi šećera. Ovaj latinski sufiks znači „pun”, „obiluje”, „dato”.[1] Postoje brojni sistemi za detaljnije imenovanje specifičnihz šećera.
Monosaharidi, najjednostavniji šećeri, mogu se nazvati prema broju atoma ugljenika u svakom molekulu šećera: pentoza je monosaharid sa pet ugljenika, a heksoza je monosaharid sa šest ugljenika. Aldehidni monosaharidi se mogu nazvati aldozama; ketonski monosaharidi se mogu nazvati ketozama.
Veći šećeri kao što su disaharidi i polisaharidi mogu se nazvati tako da odražavaju njihove kvalitete. Laktoza, disaharid koji se nalazi u mleku, dobio je ime od latinske reči za mleko u kombinaciji sa sufiksom šećera; njegovo ime znači „mlečni šećer”. Polisaharid koji čini biljni skrob naziva se amiloza, ili „skrobni šećer“.
Postoje ove teorije o poreklu sufiksa -oza:
- Izvodi se od glukoze, važne heksoze čije ime potiče od grčkog γλυκύς = „slatko”.
- Izvedeno od saharoze, čije ime potiče od latinskog lat. sucrum = „šećer” plus uobičajeni latinski sufiks koji formira pridev -ōsus; Latinski sucrosus bi značio „šećer“.
