Fumarna kiselina

Из Википедије, слободне енциклопедије
Fumaric acid
Skeletal formula of fumaric acid
Ball-and-stick model of the fumaric acid molecule
Nazivi
IUPAC naziv
(E)-Butendionska kiselina
Drugi nazivi
trans-1,2-Etilendikarboksilna kiselina
2-Butendionska kiselina
trans-butendionska kiselina
Alomaleinska kiselina
Boletinska kiselina
Donitinska kiselina
Liheniska kiselina
Identifikacija
3D model (Jmol)
ChEBI
ChemSpider
DrugBank
ECHA InfoCard 100.003.404
EC broj 203-743-0
E-brojevi E297 (konzervansi)
KEGG[1]
UNII
Svojstva
C4H4O4
Molarna masa 116,07 g/mol
Agregatno stanje Bela čvrsta materija
Gustina 1,635 g/cm³
Tačka topljenja 287 °C
0,63 g/100 mL
Kiselost (pKa) pka1 = 3.03, pka2 = 4.44
Opasnosti
Iritant (Xi)
R-oznake R36
S-oznake (S2) S26
Srodna jedinjenja
maleinska kiselina
sukcinska kiselina
krotonska kiselina
Srodna jedinjenja
fumaril hlorid
fumaronitril
dimetil fumarat
gvožđe(II) fumarat
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
ДаY verifikuj (šta je ДаYНеН ?)
Reference infokutije

Fumarna kiselina (trans-butendionska kiselina) je hemijsko jedinjenje sa formulom HO2CCH=CHCO2H.[2][3] Ovo belo kristalno jedinjenje je jedna od dve izomerne nezasićene dikarboksilne kiseline. Druga je maleinska kiselina. U fumarnoj kiselini su karboksilne grupe u trans (E) položaju, dok su u maleinskoj kiselini u cis (Z). Fumarna kiselina ima ukus sličan voću. Soli i estri su poznati kao fumarati. Dimetil fumarat znatno redukuje progresiju invaliditeta kod obolelih od multiple skleroze.

Референце[уреди]

  1. Joanne Wixon; Douglas Kell (2000). „Website Review: The Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes — KEGG”. Yeast. 17 (1): 48—55. doi:10.1002/(SICI)1097-0061(200004)17:1<48::AID-YEA2>3.0.CO;2-H. 
  2. Clayden, Jonathan; Greeves, Nick; Warren, Stuart; Wothers, Peter (2001). Organic Chemistry (I изд.). Oxford University Press. ISBN 978-0-19-850346-0. 
  3. Morrison Robert Thornton; Boyd Robert Neilson (2006). Organic chemistry. Engelwood Cliffs, New Jersey: Prentice Hall. ISBN 8120307658. 

Литература[уреди]

Vidi još[уреди]

Spoljašnje veze[уреди]