Кнедле
 Кнедле | |
| Врста јела | колач |
|---|---|
| Регије или држава |  Србија |
| Део националне кухиње | Српска кухиња |
| Температура сервирања | хладно или топло |
| Главни састојци | кромпир, брашно, шећер, путер, презла, шљиве или кајсије |
 Медији: Кнедле | |
Кнедле су врста десерта, који се у Србији најчешће прави са шљивама или кајсијама. Кнедле су посластица округластог облика, направљане од куваног теста на бази кромпира и брашна, у средини кога се налази најчешће шљива или кајсија.[1] Тако скуване кнедле, уваљају се у презле пропржене на путеру. Служе се посуте шећером, и евентуално циметом.[2]
Гомбоце су сличне кнедлама и верује се да потичу оригинално из Мађарске где се зову Szilvásgombóc, али овај слаткиш својатају и Пољаци и Чеси, Хрвати, Словаци и Срби.[3]
Референце[уреди | уреди извор]
- ^ „Šta znači KNEDLA?”. Šta znači. Приступљено 27. 1. 2020.
- ^ „Domaće knedle sa šljivama”. Lepa i srecna. Архивирано из оригинала 27. 01. 2020. г. Приступљено 27. 1. 2020.
- ^ „Knedle sa šljivama ili gomboce? Da raspravimo ovo jednom za sva vremena”. Noizz.rs (на језику: rs). 2020-08-02. Приступљено 2022-06-24.
Спољашње везе[уреди | уреди извор]
- Рецепт за кнедле са шљивама, на сајту „Кулинарка“
| Нормативна контрола: Државне |
|---|
