Пређи на садржај

Кнедле

С Википедије, слободне енциклопедије
Кнедле
Кнедле
Врста јелаколач
Регије или држава Србија
Део националне кухињеСрпска кухиња
Температура сервирањахладно или топло
Главни састојцикромпир, брашно, шећер, путер, презла, шљиве или кајсије
  Медији: Кнедле

Кнедле су врста десерта, који се у Србији најчешће прави са шљивама или кајсијама. Кнедле су посластица округластог облика, направљане од куваног теста на бази кромпира и брашна, у средини кога се налази најчешће шљива или кајсија.[1] Тако скуване кнедле, уваљају се у презле пропржене на путеру. Служе се посуте шећером, и евентуално циметом.[2]

Гомбоце су сличне кнедлама и верује се да потичу оригинално из Мађарске где се зову Szilvásgombóc, али овај слаткиш својатају и Пољаци и Чеси, Хрвати, Словаци и Срби.[3]

Референце

[уреди | уреди извор]
  1. ^ „Šta znači KNEDLA?”. Šta znači. Приступљено 27. 1. 2020. 
  2. ^ „Domaće knedle sa šljivama”. Lepa i srecna. Архивирано из оригинала 27. 01. 2020. г. Приступљено 27. 1. 2020. 
  3. ^ „Knedle sa šljivama ili gomboce? Da raspravimo ovo jednom za sva vremena”. Noizz.rs (на језику: rs). 2020-08-02. Приступљено 2022-06-24. 

Спољашње везе

[уреди | уреди извор]