Кнедле

С Википедије, слободне енциклопедије
Кнедле
Knedle sa sljivama.png
Кнедле
Врста јелаколач
Регије или држава Србија
Део националне кухињеСрпска кухиња
Температура сервирањахладно или топло
Главни састојцикромпир, брашно, шећер, путер, презла, шљиве или кајсије
  Медија: Кнедле

Кнедле су врста десерта, који се у Србији најчешће прави са шљивама или кајсијама. Кнедле су посластица округластог облика, направљане од куваног теста на бази кромпира и брашна, у средини кога се налази најчешће шљива или кајсија.[1] Тако скуване кнедле, уваљају се у презле пропржене на путеру. Служе се посуте шећером, и евентуално циметом.[2]

Гомбоце су сличне кнедлама и верује се да потичу оригинално из Мађарске где се зову Szilvásgombóc, али овај слаткиш својатају и Пољаци и Чеси, Хрвати, Словаци и Срби.[3]

Референце[уреди | уреди извор]

  1. ^ „Šta znači KNEDLA?”. Šta znači. Приступљено 27. 1. 2020. 
  2. ^ „Domaće knedle sa šljivama”. Lepa i srecna. Приступљено 27. 1. 2020. 
  3. ^ „Knedle sa šljivama ili gomboce? Da raspravimo ovo jednom za sva vremena”. Noizz.rs (на језику: rs). 2020-08-02. Приступљено 2022-06-24. 

Спољашње везе[уреди | уреди извор]