Knedle

Knedle
	Knedle
Vrsta jela	kolač
Regije ili država	Srbija
Deo nacionalne kuhinje	Srpska kuhinja
Temperatura serviranja	hladno ili toplo
Glavni sastojci	krompir, brašno, šećer, puter, prezla, šljive ili kajsije
	Mediji: Knedle

Knedle su vrsta deserta, koji se u Srbiji najčešće pravi sa šljivama ili kajsijama. Knedle su poslastica okruglastog oblika, napravljane od kuvanog testa na bazi krompira i brašna, u sredini koga se nalazi najčešće šljiva ili kajsija.^[1] Tako skuvane knedle, uvaljaju se u prezle propržene na puteru. Služe se posute šećerom, i eventualno cimetom.^[2]

Gomboce su slične knedlama i veruje se da potiču originalno iz Mađarske gde se zovu Szilvásgombóc, ali ovaj slatkiš svojataju i Poljaci i Česi, Hrvati, Slovaci i Srbi.^[3]

Reference[uredi | uredi izvor]

^ „Šta znači KNEDLA?”. Šta znači. Pristupljeno 27. 1. 2020.
^ „Domaće knedle sa šljivama”. Lepa i srecna. Arhivirano iz originala 27. 01. 2020. g. Pristupljeno 27. 1. 2020.
^ „Knedle sa šljivama ili gomboce? Da raspravimo ovo jednom za sva vremena”. Noizz.rs (na jeziku: rs). 2020-08-02. Pristupljeno 2022-06-24.

Spoljašnje veze[uredi | uredi izvor]

Recept za knedle sa šljivama, na sajtu „Kulinarka“

[1] „Šta znači KNEDLA?”. Šta znači. Pristupljeno 27. 1. 2020.

[2] „Domaće knedle sa šljivama”. Lepa i srecna. Arhivirano iz originala 27. 01. 2020. g. Pristupljeno 27. 1. 2020.

[3] „Knedle sa šljivama ili gomboce? Da raspravimo ovo jednom za sva vremena”. Noizz.rs (na jeziku: rs). 2020-08-02. Pristupljeno 2022-06-24.

[1]

[2]

[3]