Обични пелин

Из Википедије, слободне енциклопедије
(преусмерено са Пелен)
Обични пелин
Artemisia absinthium P1210748.jpg
Artemisia absinthium у природи
Таксономија
Царство: Plantae
Одељак: Magnoliophyta
Класа: Magnoliopsida
Ред: Asterales
Породица: Asteraceae
Род: Artemisia
Биномијална номенклатура
Artemisia absinthium
L.

Обични или бели пелин или бели пелен (Artemisia absinthium) вишегодишња је зељаста биљка из породице главочика (Asteraceae). Достиже висину до једног метра. Стабљика је усправна, листови перасти, цели обрасли длаком, а цветови су жуте или зеленожуте боје, груписани у цвасти. Пелен расте на сунчаним местима. Садржи горке материје и етарско уље. У већим количинама је отрован услед присуства тујона.

Употреба[уреди]

У лековите сврхе, највише се корисисти лист и надземни део пелена. Лист се суши на промаји и чува на сувом. У медицини се најчешће користи као чај за побољшавање апетита и боље варење. Утиче на жуч и на мање лучење киселине у желуцу.

Користи се и за израду алкохолних пића. Пелинковац је горки ликер са пеленом и другим ароматичним биљкама. У свету, посебно у западној Европи, познат је „озлоглашени“ апсинт. Ово веома јако(преко 50% етанола) пиће са пеленом и анисом, било је незамењиво међу париским боемима и уметницима XIX века, а већ почетком XX века било је забрањено као опасно по здравље. Претпоставља се да су психички проблеми Ван Гога резултат хроничног тровања апсинтом. Апсинт је данас поново у продаји.

Галерија[уреди]

Види још[уреди]

Спољашње везе[уреди]