Цвекла — разлика између измена
м Бот: исправљена преусмерења |
мНема описа измене |
||
Ред 13: | Ред 13: | ||
| varietas = '''''-{Beta vulgaris'' ssp. ''vulgaris}-''<br />-{var. ''vulgaris''}-''' |
| varietas = '''''-{Beta vulgaris'' ssp. ''vulgaris}-''<br />-{var. ''vulgaris''}-''' |
||
}} |
}} |
||
'''Цвекла''' ( |
'''Цвекла''' ({{јез-лат|Beta vulgaris'' ssp. ''vulgaris'' var. ''vulgaris}}) је [[поврће]] карактеристичне црвене боје које се користи у кулинарству и исхрани. Култивар је врсте ''-{[[Beta vulgaris]]}-'' из фамилије [[лобода]] (-{[[Amaranthaceae]]}-). Њено богатство [[минерал]]има, [[угљени хидрат]]има, [[масти]]ма и [[протеин|беланчевинама]] чини је здравом и честом намирницом. Такође је богата и [[Витамин В12|витамином B12]], а у себи има и мале количине кобалта. Позитивно делује код малокрвних особа и деце. |
||
Цвекла се припрема и конзумира лако, а најчешће се кува или кисели. Често се једе и сирова, углавном рендана, као додатак салати. Састојак је и руског националног јела [[боршч]]. |
Цвекла се припрема и конзумира лако, а најчешће се кува или кисели. Често се једе и сирова, углавном рендана, као додатак [[Салата|салати]]. Састојак је и [[Русија|руског]] националног јела [[боршч]]. |
||
Облик јој може бити округао и цилиндричан. |
Облик јој може бити округао и цилиндричан. |
||
== Примена у медицини == |
== Примена у медицини == |
||
Цвекла је биљка богата здравим састојцима. Зато је одавно позната и као [[лек]]овита биљка која се користила у домаћинству. Такође користи се и у савременој медицини. Основна примена цвекле је у сузбијању појаве [[тумор]]а и лечењу [[леукемија|леукемије]]. Затим, користи се у лечењу [[маларија|маларије]], акутних фиброзних болести и [[грип]]а у почетном стадијуму. Користи се и при регулацији крвног притиска, обично уколико је низак. Повољно утиче на |
Цвекла је биљка богата здравим састојцима. Зато је одавно позната и као [[лек]]овита биљка која се користила у домаћинству. Такође користи се и у савременој [[медицина|медицини]]. Основна примена цвекле је у сузбијању појаве [[тумор]]а и лечењу [[леукемија|леукемије]]. Затим, користи се у лечењу [[маларија|маларије]], акутних фиброзних болести и [[грип]]а у почетном стадијуму. Користи се и при регулацији [[крвни притисак|крвног притиска]], обично уколико је низак. Повољно утиче на [[нерв]]е и рад [[мозак|мозга]], а поспешује и рад [[желудац|желуца]], црева и жучи. |
||
[[Категорија:Caryophyllales]] |
[[Категорија:Caryophyllales]] |
Верзија на датум 4. август 2016. у 13:14
Цвекла | |
---|---|
Научна класификација | |
Царство: | |
Тип: | |
Класа: | |
Ред: | |
Породица: | |
Потпородица: | |
Род: | |
Врста: | |
Варијетет: | Beta vulgaris ssp. vulgaris
var. vulgaris |
Цвекла (лат. [Beta vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris] грешка: {{lang}}: текст има искошену назнаку (помоћ)) је поврће карактеристичне црвене боје које се користи у кулинарству и исхрани. Култивар је врсте Beta vulgaris из фамилије лобода (Amaranthaceae). Њено богатство минералима, угљени хидратима, мастима и беланчевинама чини је здравом и честом намирницом. Такође је богата и витамином B12, а у себи има и мале количине кобалта. Позитивно делује код малокрвних особа и деце.
Цвекла се припрема и конзумира лако, а најчешће се кува или кисели. Често се једе и сирова, углавном рендана, као додатак салати. Састојак је и руског националног јела боршч.
Облик јој може бити округао и цилиндричан.
Примена у медицини
Цвекла је биљка богата здравим састојцима. Зато је одавно позната и као лековита биљка која се користила у домаћинству. Такође користи се и у савременој медицини. Основна примена цвекле је у сузбијању појаве тумора и лечењу леукемије. Затим, користи се у лечењу маларије, акутних фиброзних болести и грипа у почетном стадијуму. Користи се и при регулацији крвног притиска, обично уколико је низак. Повољно утиче на нерве и рад мозга, а поспешује и рад желуца, црева и жучи.
Корен
Корен цвекле је репаст црвенкасте боје.