Štrudla

Iz Vikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na: navigaciju, pretragu
Štrudla
Strudel44.jpg
Štrudla sa jabukama
Vrsta jela pecivo
Regije ili država  Austrija,  Mađarska i slovenska Evropa
  Medija: Štrudla

Štrudla ili savijača je vrsta jednostavnog, narodnog kolača. Sastoji se od testa koje se razvija oklagijom. Na testo se stavi fil a onda se štrudla urola i peče. Potom se iseče na šnitove i pospe prah šećerom.

Kao fil se koriste mleveni mak ili orah, rogač, rendane jabuke, džem.

Kao sastojci testa se koriste sledeći materijali: mleko, brašno, jaja, kvasac, šećer, malo soli.

Vidi još[uredi]

Spoljašnje veze[uredi]